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Sechage solaire des feves de cacao:Etude expérimentale et modélisation de la cinétique de séchage

AKMEL, Djedro Clément


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      <creatorName>AKMEL, Djedro Clément</creatorName>
      <affiliation>Université  Nangui Abrogoua</affiliation>
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    <title>Sechage Solaire Des Feves De Cacao:Etude Expérimentale Et Modélisation De La Cinétique De Séchage</title>
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  <publisher>Zenodo</publisher>
  <publicationYear>2010</publicationYear>
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    <subject>Cacao</subject>
    <subject>Séchage solaire</subject>
    <subject>Fèves</subject>
    <subject>Cinétique</subject>
    <subject>Catégories des cacaos</subject>
    <subject>Acidité volatile</subject>
    <subject>Variation aérothermique</subject>
    <subject>désorption</subject>
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    <date dateType="Issued">2010-07-07</date>
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  <language>fr</language>
  <resourceType resourceTypeGeneral="Text">Thesis</resourceType>
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    <alternateIdentifier alternateIdentifierType="url">http://biblio.uvci.edu.ci/record/349</alternateIdentifier>
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    <rights rightsURI="info:eu-repo/semantics/openAccess">Open Access</rights>
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    <description descriptionType="Abstract">&lt;p&gt;En C&amp;ocirc;te d&amp;#39;Ivoire, dans la majorit&amp;eacute; des cas, le cacao est s&amp;eacute;ch&amp;eacute; &amp;agrave; l&amp;#39;air libre en couche mince sur des aires ciment&amp;eacute;es, des claies; des b&amp;acirc;ches noires en plastiques et bien d&amp;#39;autres dispositifs g&amp;eacute;n&amp;eacute;ralement d&amp;eacute;conseill&amp;eacute;s que sont les t&amp;ocirc;les et les bitumes.&lt;/p&gt;</description>
    <description descriptionType="Other">168 p.</description>
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